Сыровяленый деликатес - это отличный способ приготовить свиную вырезку. В этом рецепте вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию. Мясо насыщается специями и водкой, а затем вялится в течение 5-7 дней. Результат - отличный деликатес, который можно подавать на любой праздничный стол. Рецепт безопасен, так как алкоголь убивает бактерии.